Tejcsokoládé

A tejcsokoládé a különböző csokoládé termékek közül hazánkban talán a leginkább ismert és legkedveltebb típus. A nagy cégek, világmárkák ezt a terméket gyártják legnagyobb számban és mennyiségben. Érdekes tény, hogy a manufakturális módszerekkel gyártó cégeknél ez éppen fordítva van, hiszen ők nagyobbrészt étcsokoládét készítenek. A hazai csokoládéfogyasztási adatok is azt mutatják, hogy a tejcsokoládé magasan vezet a vásárolt csokoládé termékek között. Véleményünk szerint ennek az egyik oka az, hogy Magyarországon csak talán egy évtizede beszélhetünk minőségi étcsokoládé gyártásról. Így a csokoládé szerelmesei korábban szinte kizárólag tejcsokoládét tudtak vásárolni. Mi azonban mindenképpen szembe kívánunk helyezkedni ezzel a gyakorlattal, hiszen a kakaóbab íze a tejcsokoládéban nem igazán megtapasztalható. Ez természetesen nem jelenti azt, hogy nincs jó tejcsokoládé. Feltett célunk, hogy ebben a kategóriában is tudjunk igazán új és meglepő termékeket mutatni a vevőinknek.
Mint tudjuk, a tejcsokoládé kakaóbabból készül ugyan, azonban benne a tej, a cukor és egyéb összetevők kifejezetten dominálnak. A legtöbb esetben ez az arány a kakaótartalom rovására alakul, hiszen a tejcsokoládékban 20-30% közötti ez az érték. A többi leginkább cukor és növényi margarin. Az EndorFine Csokoládéüzletben kapható tejcsokoládékat úgy válogattuk ki, hogy ez az egyébként igen kedvezőtlen gyártási folyamat ne érvényesülhessen. Az általunk forgalmazott tejcsokoládék igen magas kakaótartalommal bírnak (45-50%). Egy másik igen fontos tényező, hogy természetesen nem növényi margarinnal, hanem kakaóvajjal készülnek, így összehasonlíthatatlanul egészségesebbek, mint "gyengébb" kivitelű társaik. Végül pedig a cukrot ezekben a termékekben szinte minden esetben nádcukorral helyettesítik. Az EndorFine Csokoládéüzletben található tejcsokoládék nagy része egyébként az úgynevezett dark-milk kategóriába tartozik, tehát egyfajta átmenetet képvisel tej- és étcsokoládé között.

Tejcsokoládék képekben

  • Amatller tejcsokoládé 32% kakaótartalommal. Súly: 85g. Származási hely: Spanyolország.
  • Comptoir du Cacao tejcsokoládé 36% kakaótartalommal. Ízesítés: pisztácia. Súly: 80g. Származási hely: Franciaország.
  • Comptoir du Cacao tejcsokoládé 36% kakaótartalommal. Ízesítés: só. Súly: 80g. Származási hely: Franciaország.
  • Comptoir du Cacao tejcsokoládé 36% kakaótartalommal. Ízesítés: vanília. Súly: 80g. Származási hely: Franciaország.
  • Comptoir du Cacao tejcsokoládé 44% kakaótartalommal. Súly: 80g. Származási hely: Franciaország.
  • Harrer nugátos tejcsokoládé. Súly: 50g. Származási hely: Magyaroroszág.
  • Harrer tejcsokolád. Ízesítés: karamellizált kardamom. Súly: 50g. Származási hely: Magyarország.
  • Harrer tejcsokoládé. Ízesítés: eszpresszó. Súly: 50g. Származási hely: Magyarország.
  • KC karamellás, mogyorós tejcsokoládé szelet. Súly: 75g. Származási hely: Belgium.
  • KC kávékrémes tejcsokoládé. Súly: 75g. Származási hely: Belgium.
  • KC tejcsokoládés-mogyorókrémes szelet. Súly: 75g. Származási hely: Belgium.
  • Lauenstein tejcsokoládé 36% kakaótartalommal. Ízesítés: egészmogyoró. Súly: 80g. Származási hely: Németország.
  • Lauenstein tejcsokoládé 36% kakaótartalommal. Ízesítés: fahéjas mandula. Súly: 80g. Származási hely: Németország.
  • Lauenstein tejcsokoládé 36% kakaótartalommal. Ízesítés: mandula. Súly: 80g. Származási hely: Németország.
  • Lauenstein tejcsokoládé 36% kakaótartalommal. Ízesítés: vörösáfonya. Súly: 80g. Származási hely: Németország.
  • Madecasse tejcsokoládé 44% kakaótartalommal. Ízesítés: kávé. Súly: 75g. Származási hely: Madagaszkár.
  • Madecasse tejcsokoládé 44% kakaótartalommal. Súly: 75g. Származási hely: Madagaszkár. Good Food Awards Winner 2011.
  • Menakao tejcsokoládé 44% kakaótartalommal. Ízesítés: vanília. Súly: 75g. Származási hely: Madagaszkár.
  • Simón Coll tejcsokoládé 32% kakaótartalommal. Súly: 85g. Származási hely: Spanyolország.
  • Simón Coll tejcsokoládé. Súly: 200g. Származási hely: Spanyolország.
  • Villars tejcsokoládé 33% kakaótartalommal. Ízesítés: kandírozott narancshéj. Súly: 100g. Származási hely: Svájc.
  • Villars tejcsokoládé 33% kakaótartalommal. Ízesítés: mogyoró. Súly: 100g. Származási hely: Svájc.
  • Zaabär tejcsokoládé 33% kakaótartalommal. Ízesítés: chili. Súly: 70g. Származási hely: Belgium.
  • Zaabär tejcsokoládé 33% kakaótartalommal. Ízesítés: só. Súly: 70g. Származási hely: Belgium.

Termékeink