Az 1995-ben alapított belga gyártó főként cukormentes csokoládékat készít. A márka termékei három típusba sorolhatók: a szíviával édesített, a maltitollal édesített, és a laktózmentes finomságok.

A Balance termékek, a belga csokoládét világhírűvé tevő ízvilághoz és krémességhez hű hagyományos alapanyagokból (a cukrot leszámítva) és eljárással készülnek. Az egyedülálló receptúra, a minőségre és a finom ízre való törekvés, valamint az egyre erősebb fogyasztói igény az egészségesebb termékek iránt a Balance termékek sikerének kulcsa.