1983-ban Hendrik Verhelst megalapította saját cégét, a Duc d’O-t azzal a céllal, hogy jó minőségű édességeket gyártson elérhető áron.

Napjainkra Belgium egyik legfőbb csokoládégyártójává és -exportőrévé nőtte ki magát a cég, melynek kínálatában trüffelek, pralinék, mini pralinék, tenger gyümölcsei desszertek és alkoholos édességek szerepelnek.