0 tétel - 0 Ft Fizetés

  • Az Ön kosara üres!

Pralus 75%-os étcsokoládé (Venezuela) 100g

3,250 Ft
  • Gyártó: Pralus
  • Készlet információ: Előrendelhető
  • Cikkszám: EN000673

Kiváló minőségű venezuelai kakóbabból készült étcsokoládé virágos ízjegyekkel


Jelleg: natúr

Származási hely: Franciaország

Kakaóbab fajta, termőhely: trinitario/Venezuela

Díjak: -

Egyéb: bean2bar

Kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin. Nyomokban csonthéjasokat és tejet tartalmazhat

Pralus

A Pralus család 1948 óta készít süteményeket Roanne-ban (Franciaország). August Pralus, üzletének megnyitását követően hamarosan kedveltté vált Praluline nevű kalácsa révén, melynek lágy tésztájában rózsacukorba burkolt mandula és mogyoródarabok találhatók.

Bár napjainkra a vállalkozás vezetését August fia, Francois vette át, a család által készített Praluline továbbra is az egyik legkedveltebb termékük maradt.

Francois Pralus jelentős számú single origin csokoládéjáról ismert, és folyamatosan kutat új, egzotikus helyekről származó kakaóbabok után. Egyik kedvenc helye Madagaszkár, ahol saját ültetvénnyel is rendelkezik Nosy Be szigetén, Madagaszkár északnyugati partjainál. Az innen származó kakaóbabokból készül pl. 100%-os Madagascar csokoládéjuk is.


0 vélemény Vélemény írása

Vélemény írása

Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!
    Rossz           Jó