Sima brewing Yellow Mellow 330ml
- Gyártó: Sima brewing
- Készlet információ: Nincs készleten
- Cikkszám: EN0001043
Kanyarban a nyár, szóval sürgősen szükség volt valami könnyed, balanszos savanyúra. Alacsony alkohol, egy raklap maracuja, üdítő fanyarság, sárgább, mint a napsugár
A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza.
A gose sör domináns ízei közé tartozik a citromos savanyúság, a gyógynövényes jellegzetesség és az erős sós íz, amely vagy a helyi vízforrásokból, vagy a hozzáadott sóból származik. A gose sörök jellemzően nem rendelkeznek kiemelkedő komlós keserűséggel, ízzel vagy aromával. A sörök jellemzően mérsékelt, 4-5%-os alkoholtartalommal rendelkeznek. Jellegzetes savanyúságát laktobacillus baktériumokkal való beoltás révén nyeri el
Típus: Sour
Típus: Gose
Erjesztés: felsőerjesztés
Alkoholtartalom: 3,7%
Kiszerelés: can, 0,33L
Származási hely: Magyarország
Díjak: -
Egyéb: -
Víz, búzamaláta, árpamaláta, maracuja püré, rózsaszín himalája só, komló, koriander, sörélesztő